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晉身大廚,一指搞定

烤箱

當您使用8系列烤箱的烘焙感應器以及3 點食物探針這兩項功能時,幾乎沒有什麼佳餚變不出來。這兩項精確感應控制功能可確保您清楚掌握烤箱裡食物的進度,不浪費一分一秒。它為各種料理設定了加熱模式、溫度、烹飪時間等選項,一切恰到好處,從烤牛肉到檸檬派都能完美上桌。您再也不用把時間花守在烤箱前一直檢查、確認進度,除非您實在是太崇拜它而對它癡癡凝望。

點此看完整 8系列烤箱介紹

烘焙從未如此簡單過

烘焙感應器

這麼容易的烘焙方式真是前所未有。烘焙感應器傳承自博世汽車集團核心的氧氣傳感技術,以精準的靈敏度全程偵測食物含氧量,自動調節烘焙過程,判斷餐點何時完成。您再也不用設定加熱模式、烹調時間或溫度,烘焙感應器全部一手包辦。

烤地恰到好處

3點食物探針

大大不同於您過去見過、用過的任何食物探針,8系列烤箱所搭配的是業界唯一的 3點食物探針。探針上有三個靈敏度甚高的測量點,從烤物的核心到表面都能測得分毫不差。還能同步掌握烹飪時間,確保烘烤得恰到好處。更棒的是,3點食物探針也能在微波及蒸烤模式下使用。有它的協助,管它是雞鴨魚肉,每次都能在您手上變成佳餚,不費吹灰之力就能展現專業大廚的身手。

現在起,烹飪食譜由您掌控

自動烹調模式+

您可以在成堆的烹飪書籍和家人的食譜中搜尋到烹飪佳餚的方法,但卻不一定能找到關於烹飪溫度或時間的精準訊息。借助Bosch 8系列烤箱的自動烹調程式+,您再也無須擔憂:只需在控制面板上選擇所需菜餚,烤箱將自動設置理想的加熱模式溫度和時間,烹調出完美的烘培或燒烤美食。

成就完美烘烤的加熱模式

4D熱風

多虧有了 4D 熱風功能,食物擺置於四層架中任一層,都能烹調出無懈可擊的美味成果。新式加大風扇是背後功臣,於運作期間替換運轉方向,將熱風均勻送至箱體內各個角落。不僅如此,有了 4D 熱風,可同時於四層架空間內烘焙料理,提供全方位的可靠效果。

為餐食畫龍點睛的蒸氣

添加蒸氣烘烤

使用烤箱加熱時,適時增添點水氣可讓菜餚更加鮮美,添加蒸氣烘烤功能正是為此設計。無論是菜餚再加熱、麵糰發酵、烘焙或烘烤,都可以輕鬆將烤箱設定為添加蒸氣烘烤,您也可手動添加蒸氣並調控強度。無論是多汁的烤肉和輕鬆完美金黃酥脆的麵包皮。新增蒸汽可適用於4D熱風、熱風燒烤,上下火加熱,以及保溫功能。

點此看完整 8系列蒸氣烤箱介紹
點此看完整 8系列蒸烤爐介紹

終於,有個愛乾淨的幫手了

清潔選項

動手清過烤箱的人,就知道這事有多費時又多費力。幸好,Bosch 8系列烤箱支援 EcoClean Direct或Pyrolytic高溫分解這兩種自動清潔模式。內建EcoClean Direct 自動功能的烤箱具特殊塗層,讓烤箱在運作時,就同時自動完成了清潔工作。內建 Pyrolytic 高溫分解功能的烤箱只要按個鈕,食物殘渣與污垢將自動分解成灰。清理烤箱這種苦差事,就讓它變成過去式吧

為您打開美味之門

設備選項

不同的人對廚房都有不同的需求,8 系列烤箱人性化的設計卻能一一回應。無論是烤箱內部照明、緩衝式烤箱門板或是滑軌設計,它總能提供最適合的您的解決方案。讓您的料理工具跟您的料理一樣,內內外外都美不勝收。

Door variants.
Whether it’s an oven, compact oven, steamer or microwave, the Series 8 doors are perfect for their task. For example, our ovens with pyrolysis or microwave function have flatter interior glass that is much easier to clean. All doors have the handy SoftOpen & SoftClose function that make opening and closing even gentler and quieter.

Shelf systems.
Whether you choose a standard shelf or a single, double or triple telescopic rail, the systems are always easy to use and safe. Our telescopic rails let you pull oven shelves out all the way on up to three levels, so it's easier to put food in and take it out. All of our shelf rails are pyrolysis-proof and suitable for the microwave and steam cooking operating modes.

Lighting variations.
Depending on the model, Series 8 ovens come with halogen, LED or LED side lighting. LED is the brightest type of lighting on the market, and combines perfect illumination with extremely low consumption and maximum longevity. Besides, the LED side lighting also lights up individual levels, a real benefit when you're baking on several levels at once.

適合每個廚房,

也能滿足您的每種需求

8系列廚房家電總覽

全新8 系列烤箱不只以優異的性能帶來驚人的便利,更展現出精準的美學工藝。精緻設計觸及最精微的細節。8 系列廚房家電將面板高度及顯示器的設計全面一致,讓每個烤箱都能跟其他家電和諧共處。此外,下方雅緻的不鏽鋼邊框打造出整齊一致的視覺,特別是在左右並置的時候更顯美觀。上下相疊排列時,也可以取下不鏽鋼底框,完美搭配。

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